Medlemsföretag måste ha en tydlig regional anknytning.
Med detta menas att företagen hanterar produkter som är odlade/producerade/fångade inom Skåne och/eller är en del av Skånes kulturarv i form av kulinariska traditioner.
Medlemmarna ska utveckla och marknadsföra regional mat, vara goda ambassadörer för Regional Matkultur Skåne samt bidra till en positiv regional utveckling.
