![3[1].jpg](https://static.wixstatic.com/media/6553b8_617f8ca34b2d4106be988725cd00b945~mv2.jpg/v1/fill/w_186,h_170,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/3%5B1%5D.jpg)
FÖR SKÅNSK GASTRONOMI
TRADITIONELLT, NÄRPRODUCERAT, NYTÄNKANDE
HÄR HITTAR NI
ODLARE, GÅRDSBUTIKER & RÅVARUPRODUCENTER
Allt från grönsaksodlingar, gårdar, slakterier, handelsträdgårdar, biodlare, distributörer och härliga gårdsbutiker.
RESTAURANGER, CAFÉER, BARER & HOTELL
DRYCKESPRODUCENTER
Spännande restauranger, bagerier, caféer och allt från stora spahotell till unika boutiquehotell. Alla med kärlek till det lokala.
Hantverksbryggerier, ciderproducenter, vinodlingar och spritbrännerier. Bredden på skånsk dryck är fantastisk, både till utbud och kvalitet.
OM REGIONAL MATKULTUR
Tycker Du att mat är en stor del av en reseupplevelse?
Om Du söker lokalproducerade råvaror och regionala
specialiteter bör Du kika in vår guide till spännande producenter, butiker, restauranger, café eller platser för övernattning under "Vägvisaren".
Restaurangerna serverar kärleksfullt tillagad mat baserad
på skånska traditioner och närproducerade råvaror, gärna
kombinerat med ett spännande nytänkande.
Gårdsbutiker och småskaliga producenter erbjuder ett rikt
utbud av välsmakande råvaror och förädlade produkter.
Medlemmarna är speciellt utvalda som goda ambassadörer för den skånska maten och godkänns under ett år i taget.
Ni hittar dem dels under respektive skånsk region för snabbare tips när ni är i en viss trakt, och samlade i en digital version av den broschyr vi ger ut årligen.
Regional Matkultur Skåne firar i år (2025) 30 år!
Vi startades på initiativ av kommunerna på Österlen, men är idag en förening som täcker hela Skåne. Vi har systerföreningar i många europeiska länder, men är numer olika organisationer.
KONTAKTA OSS
Mail går till styrelsen och besvaras så snart vi har möjlighet.
STYRELSEN 2025-2026
Eva Norrell, Linas & Binas, Ordförande
Johan Carlsson, Kaffestugan Alunbruket, Sekreterare
Erik Jönsson, Torna Hällestads lanthandel, Kassör
Jannike Briesenland-Lister, Pillehill, Ledamot
Magnus Henningsson, Österlens Kött & Vilt, Ledamot
Mats Rodenstam, MR Gourmet, Suppleant
Carina Levin, Vismarlövs Cafè & Bagarstuga, Suppleant