Maila till oss

Regional Matkultur

Skåne

ODLARE, GÅRDSBUTIKER & RÅVARUPRODUCENTER

Allt från grönsaksodlingar, gårdar, slakterier, handelsträdgårdar, biodlare, distributörer och härliga gårdsbutiker.

RESTAURANGER, CAFÉER,
BARER & HOTELL

Spännande restauranger, bagerier, caféer och allt från stora spahotell till unika boutiquehotell.
Alla med kärlek till det lokala.

DRYCKESPRODUCENTER

Hantverksbryggerier, ciderproducenter, vinodlingar och spritbrännerier.
Bredden på skånsk dryck är fantastisk, både till utbud och kvalitet.

30 år

2025

64

Medlemsföretag

Hyllar Skånes rika smaker

Etablerat sedan

1995

Vi visar upp det bästa av Skånes gastronomi och förbinder dig med passionerade producenter, unika smaker och oförglömliga kulinariska resor. Följ med oss ​​och upplev Skånes hjärta.

Hitta lokala pärlor

Upptäck gömda pärlor med vår guide till Skånes finaste producenter, restauranger och butiker. Upplev autentiska smaker och unika lokala erbjudanden.

Gårdsbutiker finns i överflöd

Utforska gårdsbutiker och småskaliga producenter som erbjuder ett brett utbud av goda ingredienser och förädlade produkter. Smaka på det bästa av Skånes överflöd.

Matupplevelser

Njut av skånska smaker på våra utvalda restauranger. Njut av kärleksfullt tillagade rätter med lokala råvaror och traditionella recept.

Regional guide

Planera ditt kulinariska äventyr med vår regionala guide. Hitta enkelt producenter och restauranger efter region, perfekt för att utforska specifika områden i Skåne.

Vägvisaren

Smaka på det skånska köket

Upplev Skånes kulinariska arv med rätter tillagade av lokala råvaror och traditionsrika recept. Upptäck de unika smakerna och berättelserna bakom Skånes mattraditioner. Från gård till bord, njut av de autentiska smakerna från denna vackra region. Vi erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Varje ingrediens berättar en historia om Skånes rika jordbrukshistoria.

Stödja lokala skånska producenter

Vi är engagerade i att marknadsföra och stödja Skånes lokala producenter. Genom att välja våra partners bidrar du till ett hållbart livsmedelssystem och bevarar regionens unika kulinariska identitet. Var med och fira det hårda arbetet och engagemanget hos Skånes bönder och hantverkare. Upplev skillnaden som lokal och hållbar mat kan göra. Stöd småskaliga gårdar!

Inlägg

  • Sommar i Skåne – när maten är resmålet

    Sommar i Skåne – när maten är resmålet

    •

    Sommar i Skåne är mer än stränder och böljande fält – det är också doften av nyskördade grönsaker, nybakat bröd och lokala råvaror som berättar historien om platsen. Från Österlens äppelodlingar till slättlandets spannmål och kustens fisk och skaldjur är Skåne faktiskt Sveriges skafferi. Regional Matkultur Skåne samlar de producenter,…

  • Vårens primörer i Skåne – nu smakar det på riktigt

    Vårens primörer i Skåne – nu smakar det på riktigt

    •

    Nu är det äntligen dags igen – våren har kommit till Skåne och med den årets första primörer. På åkrar, gårdsbutiker och torg syns de tydliga vårtecknen: knubbig sparris, tunnskalig nypotatis och späda gröna skott som bara finns under en kort, efterlängtad period. Sparris – vårens drottning Skånsk sparris är…

  • Uppdaterad information om Bondmorans Lanthandel

    Uppdaterad information om Bondmorans Lanthandel

    •

    I den tryckta vägvisaren för Regional Matkultur har adressen till Bondmorans Lanthandel tyvärr blivit fel. Vi vill därför uppmärksamma att den korrekta adressen är: Bondmorans Lanthandel Linderödsvägen 150 298 91 Tollarp Telefon: 0761-378173 Informationen är nu justerad i den digitala vägvisaren på webben. Tack för att du stödjer våra lokala producenter och…